学生生活部饭堂工作间参观活动报告

　　学生生活部“参观饭堂工作间”活动报告

　　为让广大同学了解学生饭堂工作间的情况，校学生会生活部及膳食管理委员会于20**年*月*日下午第八节课举行了“参观饭堂工作间”活动。在此，我们衷心感谢各位同学对本活动的大力支持!

　　同时，为让各位未进入饭堂工作间参观的同学了解活动开展情况，我们现把有关情况以文字形式进行公布。

一、相关情况说明

　　本活动按计划是高一、高二每班派出一名代表，共40人;实际报名人数29人;实际参观人数23人。参观时高一高二分批进行。活动分为两部分：第一部分由饭堂负责人带领各班代表参观工作间;第二部分为各班代表向负责人提出问题、反映意见。

二、活动过程

　　活动当天下午，同学们在管理饭堂工作的学校总务处戴主任(即平时的访谈报告中提到的“饭堂主管”)带领下，从饭堂进货口(即饭堂外洗碗池旁斜坡处)走进了饭堂工作室。进去后，首先看到的是右手边的一间工作室，用于统计每天停卡学生人数。然后我们走进了左手边的一条小巷。巷子的右手边是一间间储物室。排头的两间是用来存放油米酱醋的“仓库”。排后的几间室是工作室，工作室分为切肉的、洗切蔬菜的和做点心的。在巷子尽头向右拐便进入到了一间规模更大的的工作室，在那里摆放着炒菜工具;而高架上则摆有切好的蔬菜;这里还有一间专门用于煮饭的小型工作室。接着，我们来到了“洗涤室”。最后从“洗涤室”出口(一楼饭堂进价公告板旁)出来。参观结束。

　　参观完饭堂工作间后，同学们向戴主任提出了关于饭堂的疑问(如：停卡制度、教师饭堂工程等)，戴主任对这些问题做了回应。最后由于戴主任接到电话，有急事不得不离场，活动结束。对此，部分同学无法当场提出问题或反映意见，事后我们对此进行了收集、整理，将在今后的访谈工作中提出。

三、同学参观感想

　　活动结束后，我们建议各位参与活动的同学写下参观感想和对饭堂的意见及建议，以此让广大同学更好地了解本活动的情况。以下是部分同学的参观感想(无删改)：

　　上周学校组织(本部注：其实是由校生活部及膳食管理委员会组织的，并非学校组织)同学们到校饭堂参观。下午四点，饭堂内没有一个工作人员，有的是已经清洗干净并摆放好了的盘子。地是潮湿的，似乎已经刷洗过了。

　　通过短短十几分钟的参观，我发现饭堂还是很整洁、有序的。油盐和调味品都各自储存在不同的密封小间里。肉类处理和菜类处理都分开在不同的地方。点心也是独自一处的，而且只有晚上才开放。所以，生的食品在没熟之前，应该不会碰在一起，还算是干净。但是，在参观过程中，我有一点不是很满意，就是洗碗间不够干净，我看见没有拧好的水龙头在滴水，还有一大盘污水没放走，还留在那里。希望校饭堂能继续改进。

　　——105z同学

　　3月12日星期二学生会组织的饭堂工作室参观活动中，我收获良多，对饭堂的了解更加深刻。以下是我的感想：

　　在E中就读以来，天天在饭堂用餐，却不甚了解饭堂的运作情况，对自己进口饭菜的了解更不用说了，它是怎么加工处理，又是怎样弄成香喷喷的饭菜，更是无从了解。今天终于能借此机会一探饭堂厨房的秘密。

　　饭堂进货口便在一楼洗碗池旁，每天饭堂叔叔便把从校外采购回来的食材一一分类，称量，结账。早上7点左右我便常常看到食材的大货车停泊在那里卸货。一进入门口，就看见一个存放米饭，面食的食材存放间。每一天我们所吃的米饭便从那里来了。除此之外饭堂工作间还是区间分布非常明细、合理与方便的。功能分区绝不含糊，这里是蔬菜肉类清洗区，蔬菜粗细加工间，点心加工间一一指明。从这些工作间一路走来，便可感受到每日饭堂工作间内一派忙碌的景象。

　　饭堂内部清洁还是比较到位(不知是否是因为知道我们要来参观呢?)地面并没有污渍，然而是非常地潮湿，到处是积水，是否会使食物在加工过程中易受到细菌污染，食物存放是否会潮变呢?

　　在参观的过程中也有一些小插曲，一些同学走快了几步，走远了一些，饭堂负责人便数次喝止，面部也掠过一些不悦。虽然后来他解释说是为了防止同学们会污染了工作间，造成卫生环境的问题，然而也似乎有点牵强。让我们参观工作室不是为了让我们同学们更深入、全面了解饭堂工作么?同学只是多看了一眼，迫切了解饭堂结构，至于污染区间，大概没有那么严重吧?

　　还有就是负责人曾提到洗碗机不好使的问题，这里细想一下，不难发现校方竟然如此粗心大意，对购置上万元的大型洗碗机竟不曾试用，便听了几句销售员的吹捧，下重本买了下来，这其中真叫人不能相信。校方的资金运作处理竟不是精打细算，谨慎为上，这也是很难说校方的资金管理是如何有序咯!这大概也会将这些浪费的成本转嫁到我们学生(消费者)身上呢!

　　希望学校的饭堂管理能持续有效进行，加强与学生的接触与交流，让学生更好地配合饭堂的工作。

　　——110z同学

　　(本部注：对于洗碗机的问题，在此前的访谈中饭堂方面提到过。饭堂原本是计划使用餐盘的，即学生不需要自带饭盒;而饭堂亦购进了足够全校学生使用的餐盘。然后，饭堂为解决“清洁餐盘”这一问题，购进了一台大型洗碗机;但购进后，饭堂尝试运作了一次，发现洗碗机的实际效果远不如商家的说法。实际上，餐盘需先人工手洗并清除污迹后，才能放进洗碗机内清洁。对此，饭堂曾计划招聘钟点工洗餐盘，但与有使用餐盘的学校了解情况后，得知难以聘请到钟点工清洗数目多的餐盘;有学校甚至出现钟点工洗餐盘时因太过辛苦，宁愿不要工钱、提前离开的情况。无奈之下，饭堂唯有将餐盘及洗碗机置之不用。)

　　我很荣幸能有机会参观饭堂。期间我看见了干净卫生的工作间，摆放有序的生熟食材以及认真工作的食堂员工。饭堂管理人介绍了他们平时做饭的程序，还专业地解答了同学们疑问，可以看出饭堂对学生是很负责的。但从中我发现饭堂似乎过早地在下锅前把一些菜肉灼熟，然后放在一边等要煮的时候再下锅，我想如果天气炎热了，摆放时间过长，食物可能会变味。另外我觉得工作室内不够通风，有些阴暗，地面也是湿漉漉的，希望饭堂能改进。

　　——113班z同学

四、同学反映问题

　　活动过程中由于时间等问题，部分同学不能当场向戴主任提出问题、反映意见。对此我们在活动结束后进行了问题、意见的收集和整理。问题主要为：

　　1、菜式单一，建议增加蔬菜及海产品种类;

　　2、冷冻食品非同一般的多;

　　3、打饭和打菜共用一个勺子，可能会交叉污染;

　　4、饭堂工作间内部问题，如：地面积水较多、光线较阴暗、通风不好;

　　5、提供免费榨菜及洗洁精;

　　6、在午餐和晚餐提供粥。

　　对于以上问题，我们将在今后与饭堂方面的访谈中提出，并把结果以访谈报告形式公布。

五、总结

　　通过各位参观饭堂工作间的同学的感想及本部干事的随同参观的情况来看，大多数同学认为本活动能增加学生对学生饭堂内部运作情况的了解，建议我们将“参观饭堂工作间”活动继续传承下去。对此，我们会与饭堂方面沟通，争取以后每学期或每学年都能举办此活动。另外，部分参与此活动的同学反映，参观时行进速度过快、缺乏提问机会，我们会进行反思及改进。

　　最后，我们再次衷心感谢各位同学对本活动的大力支持!

　　E中学生会生活部

　　膳食管理委员会

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Editor：爱拾贝 www.daizuoa.com篇2:学校膳食管理委员会工作报告

　　学校膳食管理委员会X月X日工作报告

一、相关情况说明

　　1、时间： 20**年*月**日

　　2、地点：膳食管理处

　　3、参与人员与分工：

　　部长：206zz(问题设计;交流;报告撰写)

　　214zz(问题设计;报告的跟进及修改)

　　干事：102zz、103zz、107zz\107zz(交流;报告撰写)

二、主要内容

　　1、了解禁止未停卡学生在不打饭的情况下小额刷卡的相关情况

　　饭堂每天都是根据前一天报停的人数来计划供餐量，不停卡又不打饭的同学造成粮食的浪费，使得近段时间饭堂的亏损较为严重，所以饭堂方面决定禁止私自操作机器小额刷卡或要求饭堂员工帮助小额刷卡等行为。该项决定是停卡制度的一部分，膳食管理委员会将继续跟进停卡制度，但在此之前提醒同学们及时停卡以防被扣钱。

　　2、了解负一层小卖部旧址改建及一层洗碗池地面工程的相关情况

　　该工程很早之前就启动了招标流程，但由于流标等状况直到最近才拿到经费(详情可前往生活部官方博客查看往期报告)。饭堂负一楼和一楼洗碗池地面在XX月XX日开始进行施工，预计工期2个月，但以实际进度为准。为了配合工程，一楼洗碗池和潲水桶、负一楼桌椅都已移至风雨跑道，以上变动已安排工作人员对同学们进行指引并张贴了通知。施工现场较为混乱，希望同学们注意安全。

　　3、建议在一楼面窗设置指示牌公布煲仔饭菜式及提示粉面供应即将结束

　　部分同学向我们建议在一楼面窗挂牌公布每日煲仔饭菜式;并设置提示牌，在粉或面供应快要结束时提醒后来的同学不要再到面窗排队，避免浪费时间。在与饭堂方面沟通之后，面窗现已设置相关指示牌。

　　4、督促饭堂方面尽快为饭堂员工重新制作工作证

　　上学期饭堂员工配备了工作证以便同学们通过工号进行投诉，但由于环境潮湿等原因，工作证模糊不清，现已落实重新制作。在新工作证制作完成之前，同学们如果要投诉某位员工可以记下日期、时间、所在窗口向膳食管理委员会投诉。

　　E中学生会生活部

　　膳食管理委员会

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篇3:学校饭堂膳食管理处访谈报告

　　学校饭堂膳食管理处访谈报告

一、沟通问题

　　1、有同学反映，部分饭堂员工在打饭的时候会直接用手把悬挂在饭盒边上的饭菜拨回饭盒内，这部分员工中有的甚至没有戴手套。这令同学们对饭堂的卫生表示怀疑及担忧。请问您打算如何解决这个问题?

　　2、上学期我们提到过教师饭堂装修工程的问题，当时您答复说，教师饭堂会在寒假内完工，而在学生饭堂二楼的教师临时饭堂也会在寒假内撤走。但是到目前为止，教师饭堂工程仍在进行，而教师临时饭堂依然占用着学生饭堂。请问这是为何?另外，这项工程一直以来校方都未出面向全校学生解释相关情况。这让越来越多同学感到不满。请问校方是否有计划向全校学生就此项工程进行说明?

　　3、据闻，学校计划扩建学生饭堂，把现在西区负一层的小卖部迁到东区，而把西区负一层部分空间用于建造第三层学生饭堂。请问，若真的扩建学生饭堂，那扩建后预计能增加多少座位供学生使用?

　　4、之前我们提到过，《国民营养条例》规定200人以上饭堂要配备营养师;而您也提到会让饭堂员工学习有关知识，并参与营养师资格证的考核。请问此事进展得如何?

　　5、我们发现，近期冷冻食品的份量在每天的菜式中有不断增加的情况。过多食用冷冻食品不利于身体健康。请问您准备如何解决这个问题?

二、相关情况说明

　　1、参与人员与分工

　　干事：112zz 116zz 120zz(问题设计;交流;报告撰写)

　　2、时间：20**年3月26日

　　3、地点：膳食管理处

三、访谈内容

　　1、有同学反映，部分饭堂员工在打饭的时候会直接用手把悬挂在饭盒边上的饭菜拨回饭盒内，这部分员工中有的甚至没有戴手套。这令同学们对饭堂的卫生表示怀疑及担忧。请问您打算如何解决这个问题?

　　主管回答：我会对员工强调此问题，督促他们带好手套，不要用手直接接触饭菜。另外，同学们若发现类似情况，可用纸写下有关情况(包括：员工姓名、工号，事发时间，事由)，投进饭堂意见箱。我会根据投诉信上反映的情况，对有关员工进行处理。

　　2、上学期我们提到过教师饭堂装修工程的问题，当时您答复说，教师饭堂会在寒假内完工，而在学生饭堂二楼的教师临时饭堂也会在寒假内撤走。但是到目前为止，教师饭堂工程仍在进行，而教师临时饭堂依然占用着学生饭堂。请问这是为何?另外，这项工程一直以来校方都未出面向全校学生解释相关情况。这让越来越多同学感到不满。请问校方是否有计划向全校学生就此项工程进行说明?

　　主管回答：教师饭堂工程要按政府规定日期进行，目前教师饭堂的装修基本上已经完成。但饭堂内的桌椅等物品仍需要等候政府采购中心完成招标后，再由中标的生产商生产;而且，我们也在向相关部门申请燃气管道的铺设。这项工程具体完工时间目前仍无法确定，估计为高考前。而对于向全校学生解释有关情况一事，只需由学生会进行解释即可，无必要由校方出面解释。

　　3、据闻，学校计划扩建学生饭堂，把现在西区负一层的小卖部迁到东区，而把西区负一层部分空间用于建造第三层学生饭堂。请问，若真的扩建学生饭堂，那扩建后预计能增加多少座位供学生使用?

　　主管回答：此工程目前仍在商讨。若确实要扩建学生饭堂，预计能增加200个座位。

　　4、之前我们提到过，《国民营养条例》规定200人以上饭堂要配备营养师;而您也提到会让饭堂员工学习有关知识，并参与营养师资格证的考核，而不会从社会上聘请营养师。请问此事进展得如何?

　　主管回答：派饭堂员工去学习、考证需要一段时间;而且由于饭堂员工素质有限、营养师一职需要有专业知识，饭堂员工恐怕难以考到资格证。目前饭堂方面计划向社会聘请营养师。

　　5、我们发现，近期冷冻食品的份量在每天的菜式中有不断增加的情况。过多食用冷冻食品不利于身体健康。请问您准备如何解决这个问题?

　　主管回答：饭堂的新鲜食品和冷冻食品的数量是由厨师按比例调配的。如果学生希望了解，饭堂会将每周菜单公示出来。但是由于最近员工工资涨了，新鲜肉类也涨价了，而学生的餐费依然维持6.5元一餐，所以饭堂才会考虑多进冷冻食品以维持收支平衡。我已提醒员工尽量多买新鲜食品，炒菜时也尽量减少油炸。另外，同学们在打饭时可减少选择冷冻食品，这样假如冷冻食品过剩，饭堂工作组在再次采购食材时就会减少对冷冻食品的购进。

　　E中学生会生活部

　　膳食管理委员会

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篇4:乡小学阳光体育教学自查报告

　　乡小学阳光体育自查报告

　　关于“河北省切实保证学生每天一小时校园体育活动检查评估”自查报告

　　为了深入贯彻落实《关于切实保证中小学生每天一小时校园体育活动的规定》及《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》的精神，全面推进学校的体育工作，增进学生的身心健康，促进学生全面、健康、和谐发展，现将我校体育工作自查情况汇报如下：

一、基本情况：

　　E小学是一所乡级小学，在职教职工 12人。有200米硬化跑道田径场一块、篮球场1/2个，体育器材室1个。学校现有教学班6个，在校学生166人，有体育专职教师1人。多年来学校始终坚持“健康第一”的教育理念，认真落实体育工作条例，大力开展阳光体育运动，学校体育工作取得了显着的成绩。

二、建立制度，强化管理

　　体育卫生工作是素质教育的重要组成部分。我校全面树立健康第一思想，形成共识，牢固树立人才培养新理念。特别是近几年，学校历任领导都非常关心支持学校体育工作。做到校长领导下的学校体育工作领导小组，实行校长——分管领导——体育教师一条线，做到专项管理，专人负责，规范体育工作。从而为我校体育工作的顺利开展奠定了坚实的基础，为我校体育成绩的不断突破提供了可靠的保障。为确保学生活动需要学校每年坚持从紧张的办公经费中划出部分资金用于改善和添购体育器材。特别是去年，配置了各类体育设施，如：篮球、足球、排球以及呼啦圈等，体育基础设施的逐步改进和体育制度的规范为学生创设了良好的体育环境。

三、自查情况

　　1.加强师资培训，构建优质教师队伍

　　学校注意抓好体育教师的师资培训，大力鼓励并严格要求体育教师参加各种师资培训提高业务水平。

　　2.严格执行课程计划，确保正常教学秩序

　　我校严格执行国家教育课程管理计划，学校按规定配备专职体育教师，学历都达到本科，按要求开足开齐体育课课程，体育开课率达到100%，课外活动开展井然有序，并结合小型的体育比赛，组织教师认真开展教研工作，加强教师对新课标的学习、理解，更新教育理念，充分体现我校以人为本、为学生终身发展奠基的办学理念。

　　3.积极筹措资金，改善办学条件

　　学校谋发展，硬件很重要。根据上级的要求，结合我校的实际情况，不断改善办学条件，积极为体育工作的开展注入资金，配备体育器材，一切都围绕着以学生运动安全与健康为第一。

　　4、学校必须按照国家有关规定和要求，开齐并上好体育课，保证1-2年级每周4课时，3-6年级每周3课时。任何教师不得以任何理由削减、挤占体育课时间。

　　5.积极开展“阳光体育”体育大课间、冬季长跑及春季运动会活动

　　为落实学生每天锻炼一小时，冬季我校早操学生跑步20分钟，组织实施了体育大课间活动，每天课间操时间由原来的15分钟改为20分钟，春季做广播操、武术操和创编韵律操，按时间交替进行，下午4：30组织学生进行课外体育锻炼活动30分钟，适时的组织了一些小型体育比赛，让每一位学生都能在阳光沐浴下身体得到锻炼。做到师生全员参与，个个快乐，人人受益。

　　6.体育兴趣小组的发展，一道亮丽的风景线

　　素质教育的核心理念是培养“德智体全面发展的人”,我们体育课程有幸地加入到我校这个优秀的团队里，现已组建有田径兴趣小组。我校将进一步把体育兴趣小组开展的丰富多彩，让更多的学生参与进来，最大限度满足学生需要，把学生真正吸引到阳光课堂中来，建立起“健康第一”理念，养成终身体育锻炼良好习惯，把阳光体育运动进行到底!

　　7.积极开展《学生体质健康标准》项目的达标及成绩评价活动

　　《国家学生体质健康标准》是促进学生体质健康发展、激励学生积极进行身体锻炼的教育手段，是学生体质健康的个体评价标准，是《国家体育锻炼标准》在学校的具体实施。为顺利完成学年度体育《标准》测试工作，提高我校体育《标准》成绩，期初制定了学校《标准》达标计划,要求各任课体育教师认真开展《标准》训练和测试工作，将达标锻炼项目始终贯穿于每节课的练习中，有的放矢地根据学生现有能力和水平，采取切实有效的训练提高学生的生理机能和水平。坚持每年上报国家教育部数据库。坚持每学期末都对所教学生进行一些项目的测试评价工作，现在，经过多方努力，齐抓共管，学生的体质健康水平有了明显的提高。

四、存在问题：

　　多年来我校注重体育常规工作方面的管理并做到有效落实，体育工作得到有效发展，但在体育特色方面逊色些，所以学校努力寻求一条体育特色之路，找到适合学校实际，适合不同年龄层学生乐于参与的体育项目。同时学校在体育硬件添置方面还存在资金紧张的困扰，体育器材配备不合格、特别是《学生体质健康标准》测试设备不合格不齐全、体育师资严重配备不足，体育教师工作量个个都是超负荷，体育器材室、卫生室的合并使用及管理也给体育教师工作上制造了新的困难。相应的服装及室外津贴得不到保障与落实。

　　总之，阳光体育活动活动的开展，让全校广大师生受益匪浅，学生的体质健康水平有了明显提高，学生疾病少了，学习和工作效率提高了，在参与过程中既陶冶了情操，又锻炼了意志，同时增进了人与人之间的交往。阳光体育活动的开展推动了学校体育的健康发展，促进了校风建设，增强了师生的集体荣誉感。让学生在阳光下享受体育运动的快乐和自信。学生掌握了运动技能又能在长期的锻炼中养成了良好的锻炼习惯，更重要的是让我们的学生在体育运动中健康地快乐成长。

篇5:大学生酒店实习社会实践报告

　　大学生社会实践报告--酒店实习

　　我所学专业是工商管理，综合自己的计划我选择了在酒店实习。我找到了一家四星级酒店工作，"黑龙江XX大酒店"黑龙江XX大酒店是哈尔滨铁路局投资3.8亿元经国家批准的四星级豪华酒店，酒店拥有318间装饰豪华的各类客房，可二十四小时提供餐饮服务、十三个中、小型宴会厅及可容纳四百人的多功能厅，是一个举办大型宴会和会议的理想场所。

　　我刚到XX酒店工作时被分到了职工食堂，刚上班的前几天就经受了考验。整个食堂算上我仅有两名厨师，还要开500多人的餐。在刚上班的半个多月里没有休息过一天上了白班连夜班。在加上灶房的条件艰苦，真是受不了，灶房里有六个灶眼、一个蒸锅、一个气锅，工作的时候自己仿佛蒸在炉火中一样，汗水从额头流淌下来遮住了视线看不清锅里的东西，两锅菜出来身上的衣服就湿透了，因为要炒的菜量大、在加上蒸锅里的热气地面上水也多，鞋每天都是湿透的，脚都泡白了，穿水靴还太捂脚，只好多换几双袜子来解决问题。在这样的环境锻炼学习中让帮助我自身得到了很大进步，也深深感觉到了在后勤工作的中艰辛。在食堂这个小家里，虽然工作累些但他让我体验到了追求向上的力量、团结友爱的亲情。

　　酒店领导为了能够让更多的人发挥自己的光和热给予我们铺上带有美好前程的平台，竟聘销售代表岗位。我也加入到了这个竟聘的队伍，在酒店领导的考核下我很荣幸加入到销售队伍中。酒店销售人员是市场的灵魂，是市场上一支优秀的业务队伍，要能够敏锐的把握市场动向，要有高度的吃苦精神，要有优秀的洞察和沟通能力，这是我来到销售部工作后所学到的。在工作期间因自己的表现突出酒店特派我到北京去学习现代酒店销售技巧实战训练营，此次学习为了更加充实我的有关销售的知识，经过这次学习使我学会了更多有关拜访的方法、与顾客沟通的技巧、销售要点、酒店的服务流程。

　　全国糖酒商品交易会要在哈市召开，酒店领导为作好糖酒会接待，抓住契机，获取更大的利润空间，所以组建了糖酒会工作小组，我很荣幸的成为小组中的一员，在任小组成员过程中完成了大量繁杂、冗长的基础工作，包括一点点测量酒店资源面积，一次次地与广告商核对。这些大量详尽的基础资料，如实地反映出酒店资源的价值，为领导小组下步采取的"资源整合打包批发给广告商"等一系列的营销策略的出台奠定了基础。在糖酒会接待过程中，也是糖酒会的接待高峰，我每天工作18小时以上，平均日接听电话300多次，在楼内穿梭上百次，协调各类突发事件，15天夜以继日地工作没回过一次家。由于基础工作做得扎实、详尽，与广告商之间的关系融洽，为我们安全、圆满地完成接待工作起到了至关重要的作用。糖酒会议结束后酒店得到了广告商及展商的赞扬，并留下面面锦旗作为纪念。

　　我在酒店工作期间还参与了党政机关定点饭店竞标工作，在竞标前后做了很多细致繁琐的工作，在党政机关定点饭店查询网还不完善的情况下，我将酒店的相关资料和图片加以整理，并上传到网络上，使党政机关出差、会议人员能够直接获取酒店信息，并能够积极传递各项信息，保证了此项工作的连续性。

　　世界大学生冬季运动会也在我市召开，因我前期接待全国糖酒商品交易会及参与党政机关定点饭店竞标工作，酒店领导让我担任此次运动会的总协调工作，在运动会接待过程中21天夜只回家过一次，每天工作18小时以上，接待往返运动员、官员、裁判员1053人次并在此期间负责协调接待中国大学生体育协会会议。协助大冬会组委会协调解决所要求的每一件事情。会以结束后得到大冬会组委会的一致好评。

　　老话说："付出就会有回报"，通过自己的不懈努力我终于看到了回报，酒店集团输出管理鹤岗地区一家四星级酒店"界江国际大酒店"界江国际大酒店系zz县政府批准兴建的按照国际四星级标准建造的现代综合型涉外商务酒店，酒店为欧式庭院式建筑群，总占地面积2.4万平方米，建筑面积2.2万平方米，主体建筑6层，高33.3米。酒店有包括豪华套房、套房、豪华标准房间、标准间等各种房型客房130余间。酒店拥有特色鲜明的零点餐厅、多功能厅及各类宴会厅、会议室，餐位近1000个，包房 22 间，会议室 7 个，是举办各类会议、宴会、聚餐的理想的场所。酒店主营海鲜燕鲍翅、精品川菜、三江名鱼及西式大餐。

　　我被派到这个酒店做营销部经理工作，主要负责管理和领导销售及公关队伍达到最高之士气及部门运作顺利，负责制定执行销售策略、预算及推广提高酒店形象和声誉，认真执行常务副总经理的指示，建立良好的顾客联系网以及领导部门全体人员完成酒店制定的营业指标。起初刚到这里工作时，很吃力。因为自己以前的工作经验和阅历远远达不到现有岗位的要求。所以自己就要比别人更加努力去学习行业中的知识。时间过的很快转眼间1年过去了，在这段时间里，我重新感受了界江，也重新审视了自己。经历了开荒、开业，回眸之前走过的日子，怀念和感慨萦绕于心。通过自己认真学习和努力在这一年里我不仅突出的完整了自己部门工作，还收编了两个部门，前厅和保卫。酒店总经理鉴于我在工作中的表现特提升我为总监。zz县政协也任命我为第十二届政协委员。

　　通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年学校里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。通过在酒店期间的工作，让我感受到了一个人只要用心、勤奋、努力、认真、上进，就能够做好，就能够发挥自己的光和热提升自己的价值。

工作间饭堂学生生活参观报告活动